Cara Mengolah Kulit Semangka Jadi Manisan yang Enak, Ini Resepnya

KARAWANGPOST - Semangka merupakan salah satu jenis buah-buahan yang kaya manfaat bagi kesehatan tubuh.

Selesai makan semangka, biasanya kulitnya langsung dibuang. Nah kali ini, kamu bisa memanfaatkan kulit semangka menjadi cemilan yang enak lho.

Baca Juga: Terciduk! Bucin dan Kusut Samudra Cinta Liburan Bersama di Bali, Netizen: Semoga Jadi Nyata

Cara ini dapat mengatasi limbah dari sisa makanan yang menjadi masalah krusial. Yuk daripada dibuang lebih baik jadikan sesuatu yang bikin perut kenyang.

Inilah resep membuat manisan kulit semangka yang enak.

Bahan-bahan:

• 1 buah semangka (ambil kulit putih semangka)
• 250 gram gula
• Air secukupnya
• Cuka
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Potong semangka, kupas kulit yang berwarna hijau dan ambil kulit putihnya saja
2. Potong kulit semangka bagian dalam dengan ukuran kecil panjang sesuai selera
3. Rebus kulit semangka bagian dalam (putih) selama 20 menit dan campur cuka, air, garam dan gula sampai lunak dengan api sedang
4. Angkat apabila air sudah menyurut dan airnya jadi karamel
5. Sajikan di wadah
6. Simpan di lemari es hingga kamu siap menyantapnya

Selain itu, kamu juga bisa menambahkan pewarna makanan, apabila ingin membuat manisan kulit semangka dengan warna yang beragam.

Demikian olahan kulit semangka menjadi manisan. Selamat mencoba.***