Network
KARAWANGPOST - Kanker adalah istilah umum untuk penyakit yang ditandai dengan proliferasi sel yang cepat dan tidak terkendali. Sebagian besar kasus dapat dicegah, dan minuman tertentu dapat direkomendasikan untuk mencegahnya.
Salah satu minuman tersebut adalah teh, tetapi suhu saat dikonsumsi dapat meningkatkan risiko beberapa jenis kanker, sebuah penelitian memperingatkan.
Penelitian kanker telah secara signifikan memperluas pemahaman publik tentang faktor risiko, dengan merokok dan konsumsi alkohol dua penyebab utama.
Baca Juga: China akan Menghapus Batasan Investasi Asing untuk Manufaktur Mobil Penumpang
Beberapa temuan ilmiah menunjukkan bahwa minum teh pada suhu tinggi juga dapat melipatgandakan risiko kanker dalam beberapa kasus.
Sebuah penelitian menunjukkan minum teh pada suhu yang melebihi 60 derajat Celcius dapat meningkatkan risiko kanker kerongkongan.
Laporan tersebut, yang diterbitkan dalam International Journal of Cancer, mengambil data yang dikumpulkan dari lebih dari 50.000 peserta, yang semuanya memberikan informasi tentang status sosial ekonomi mereka dan faktor-faktor lain yang dianggap berpengaruh pada risiko kanker.
Baca Juga: Rekor Kasus Harian COVID-19 Irlandia mencapai 10 Ribu, 83 Persen diyakini Varian Omicron
Farhad Islami, dari American Cancer Society mengatakan, banyak orang menikmati minum teh, kopi, atau minuman panas lainnya.
Namun, menurut laporan kami, minum teh yang sangat panas dapat meningkatkan risiko kanker kerongkongan dan oleh karena itu, disarankan untuk menunggu sampai minuman panas menjadi dingin sebelum diminum.
Selama set pertama wawancara, peserta diminta untuk menyesap secangkir teh yang dikalibrasi hingga 75 derajat celsius dan mengomentari seberapa dekat suhu itu dengan suhu yang mereka sukai.
Baca Juga: Akibat Lonjakan Harga Gas, Sejumlah Pemasok Energi di Negara Jerman Bangkrut
Subyek kemudian diikuti selama bertahun-tahun untuk memiliki kesehatan mereka dilacak.
Temuan mengungkapkan bahwa minum kurang dari 700 mililiter teh lebih panas dari 60 derajat Celcius hampir dua kali lipat risiko terkena kanker kerongkongan.
Para peneliti menulis: “Dibandingkan dengan mereka yang minum kurang dari 700 ml teh per hari pada suhu di bawah 60 derajat Celcius, minum 700 ml per hari atau lebih pada suhu yang lebih tinggi dari 60 derajat Celcius secara konsisten dikaitkan dengan sekitar 90 persen peningkatan esofagus karsinoma sel skuamosa (ESCC).
Baca Juga: Microsoft menarik diri dari CES disebabkan Lonjakan Kasus COVID-19 Varian Omicron
Hasil kami secara substansial memperkuat bukti yang ada yang mendukung hubungan antara minum minuman panas dan ESCC.
Mungkin tindakan kesehatan masyarakat yang masuk akal untuk memperkirakan hasil ini untuk semua jenis minuman dan menyarankan masyarakat untuk menunggu minuman mendingin hingga kurang dari 60 derajat celsius sebelum dikonsumsi.
Perlu dicatat, bagaimanapun, bahwa sementara risiko meningkat sebesar 90 persen, jumlah ini hanya relatif terhadap prevalensi penyakit.
Baca Juga: Lebih dari 100 Penerbangan Negara Jepang dibatalkan karena Salju Tebal
Sementara risikonya mungkin dua kali lipat di antara orang Iran, ini belum tentu benar untuk penduduk Inggris, Cancer Research UK memperingatkan.
Cancer Research UK menunjukkan, negara Iran tempat penelitian ini dilakukan, tingkat kanker esofagus tinggi, jadi sesuatu yang meningkatkan risiko ini sedikit saja akan memiliki dampak yang lebih besar. Tapi di Inggris, kanker kerongkongan kurang umum, terhitung tiga dari 100 kasus baru kanker.
Baca Juga: Jepang Membuka Sekolah Menengah Esports Pertama
Badan kesehatan menunjukkan bahwa karena tradisi berbeda dari satu negara ke negara lain, demikian pula cara konsumsi teh.
“Kebanyakan orang di Inggris menambahkan susu dingin ke dalam teh mereka, yang akan dengan cepat mendinginkannya,” tambah Cancer Research UK.
Lebih lanjut, seperti yang ditunjukkan dalam penelitian tersebut, ada faktor lain yang jauh lebih berpengaruh terhadap risiko kanker daripada minum teh, seperti merokok dan asupan alkohol yang tinggi.***
