Network
KARAWANGPOST - Ikan salmon, selain memiliki rasa yang lezat, juga merupakan sumber nutrisi yang kaya dan menyehatkan. Dalam artikel ini, kita akan melihat lebih dekat pada kandungan nutrisi yang luar biasa dalam ikan salmon dan manfaatnya bagi kesehatan tubuh kita.
Protein Berkualitas Tinggi
Salmon adalah sumber protein berkualitas tinggi yang penting untuk pertumbuhan, perbaikan jaringan tubuh, dan fungsi otot. Setiap porsi ikan salmon biasanya mengandung sekitar 22-25 gram protein, membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan protein harian.
Asam Lemak Omega-3
Ikan salmon dikenal sebagai salah satu sumber utama asam lemak omega-3, terutama asam lemak omega-3 jenis EPA (asam eicosapentaenoic) dan DHA (asam docosahexaenoic). Asam lemak omega-3 ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk mendukung kesehatan jantung, mengurangi peradangan, meningkatkan fungsi otak, dan mendukung kesehatan mata.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Salad Buah Segar
Vitamin B
Salmon mengandung sejumlah besar vitamin B kompleks, termasuk vitamin B12, vitamin B6, dan niacin (vitamin B3). Vitamin B12 penting untuk pembentukan sel darah merah dan fungsi saraf yang sehat. Vitamin B6 dan niacin berperan dalam metabolisme energi dan pembentukan neurotransmitter.
Mineral
