Network
KARAWANGPOST - Beres beres sudah, saatnya sekarang ngopi dan ngemil, pas banget bolu gulung sudah siap.
Ini bolu gulung enak banget mbus mbus yang pasti, rasa coklatnya tuh, juara. Mungkin bunda ada yang ingin mencoba membuat resep ini, yuk kita intip bahan dan cara membuatnya.
Bahan A:
- 6 butir kuning telur
- 60 gram minyak goreng
- 1 sdt vanila ekstra
- 60 ml susu cair
- 120 gram tepung segitiga
- 1 sdm chocolate bubuk
Bahan B:
- 1 sdt air lemon / cuka putih ( pilih salah satu
- 120 gram gula pasir
- 6 butir putih telur
Cara membuat :
- Campur jadi satu bahan A sampai menjadi seperti pasta.
- Mixer putih telur dan air lemon, tunggu sampai berbuih masukan gula pasir secara bertahap agar putih telur mengembang, mixer sampai kental
- Campur bahan A dan bahan B jadi 1 caranya, masukan bahan B sedikit demi sedikit ke bahan A sambil diaduk.
- Siapkan loyang yang sudah diberi baking papper, masukan adonan dalam loyang, ratakan, lalu hentakan sebentar supaya gelembung udara keluar dan kue tidak berlubang lubang
- Oven dengan temperatur 120”c selama 20 menit lalu 150”c selama 8 menit (atau sesuaikan oven masing-masing) pastikan oven dipanasi terlebih dahulu.
- Matang keluarkan dari oven tunggu sebentar keluarkan dari loyang, dinginkan baru di olesi buttercream lalu digulung. (gulungnya seperti ngerol susi dibungkus baking papper). Biarkan dulu 20 menit supaya gulungnya set bagus.
Happy baking, Jadi deh. Sudah kebayang kan enaknya? Apalagi pada saat kumpul bersama sambil ngopi dan nonton TV.***
