Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan dan minuman enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep baso ala rumahan yang satu ini.
Baso merupakan salah satu sajian makanan ringan berbahan dasar daging sapi yang bisa disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Momen Hari Raya Idul Fitri pastinya semua orang berburu membuat ketupat, salah satu menu utama khas lebaran.
Namun ada menu makanan lainnya yang paling banyak dicari setelah lelah berkeliling bersilaturahmi kepada saudara.
Baso menjadi salah satu hidangan yang banyak dicari setelah momen pagi hingga siang lebaran usai. Hidangan jenis ini seringkali disajikan dalam acara santai seperti pertemuan keluarga, bermain bersama teman, bahkan bisa juga hanya disajikan untuk diri sendiri.
Hidangan jenis ini juga bisa disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama teman bahkan anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat makanan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Di bawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Baso Sapi ala Rumahan menggoda cocok dimakan sebagai camilan teman santai dan menu pilihan setelah menu utama ketupat. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Bahan-bahan:
- Daging 1kg
- Tapioka 4 sendok
- Segitiga biru 4 sendok
- Bawang putih 4 siung (digoreng)
- Bawang merah 4 siung (digoreng)
- Merica 2 sendok teh
- Garam 4 sendok teh (ditambah jika kurang)
- Masako 1 sendok teh
- Baking powder 2 sendok teh
- Es batu 200 gr
- Putih telor 2 butir
Cara membuat:
- Semua bumbu, daging, es batu diblender sampai halus.
- Didihkan air, bentuk baso menggunakan tangan lalu masukkan angkat jika baso sudah mengambang.
Resep kuah baso:
- Merica (dihaluskan)
- Bawang putih (dihaluskan)
- Iga 1kg
Cara membuat:
- Rebus iga hingga empuk
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan ke dalam Iga yang direbus
- Tambahkan sesuai selera: garam, masako, mecin
Demikian resep dan cara membuat Baso Sapi Ala Rumahan yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bahan dan tambahan bahan yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
