Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Kare Tahu merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tahu dan terong dapat disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya perlu membaca dengan baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Baca Juga: Destinasi Agrowisata Situ Cingsi Bogor Jawa Barat
Di bawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Kare Tahu. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
bahan-bahan:
- 200 gr tahu potong dadu
- 200 ml santan cair
- 1 buah terong hijau, potong-potong
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- Udara secukupnya
Bumbu halus:
- 1 ruas kunyit
- 3 buah cabai rawit
- 4 butir kemiri
Cara Membuat:
- Rebus potongan tahu sedikit lagi untuk menghilangkan baunya. Angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan bumbu utuh dan tumis bumbu sampai matanh
- secukupnya santan
- Masak sampai mendidih
- masukkan terong dan tahu
- Masak lagi sampai mendidih
- Koreksi rasa
- Jika rasa sudah oke, segera matikan api Kare tahu sudah siap dihidangkan untuk menu makan siang yang maknyus
Demikian resep dan cara membuat Kare Tahu yang bisa dibuat dan diterapkan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
