KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini.
Cakwe Isi Siram Saus Kacang merupakan salah satu masakan yang dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti, baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Baca Juga: Curah Hujan Tinggi, BPBD Karawang Imbau agar Warga Siaga Bencana
Di bawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Cakwe Isi Siram Saus Kacang. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Bahan Cakwe:
● 275 gram daging ikan tenggiri
● 150 gram sagu tani
● 50 ml telur putih dingin dari kulkas
● 200 ml air bersih
● 2 siung bawang putih halus
● Secukupnya garam dan gula pasir
Baca Juga: Jennifer Lopez Akhirnya Resmi Menikah Dengan Ben Affleck di Las Vegas
Cara membuat:
- Chopper daging ikan dan telur putih, sampai halus dan menyatu
- Keluarkan daging ikan dari chopper, letakkan dalam wadah, tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata, lalu masukkan bawang putih halus, garam dan gula
- Masukkan sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk dan tercampur rata
- Siapkan cakwe yang sudah di belah, masukkan adonan ikan ke dalam cakwe hingga habis
- Siapkan kukusan, kukus kurang lebih 15 menit, atau hingga matang
- Setelah matang lalu di goreng
Baca Juga: Jimin BTS Ungkap Alasan Takut Gunakan Instagram
Bahan Saus:
● Kacang Tanah dioseng, dihaluskan
● 3 lembar daun jeruk
● Cabe keriting 10 buah
● Bawang merah 5 butir
● Bawang putih 3 siung
● Kemiri 3 butir
● Air asam jawa, serta air bersih
● Gula merah dan gula pasir serta garam
Cara Membuat:
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukkan kacang tanah, di aduk-aduk, tambahkan air bersih, air asam jawa, gula merah dan gula pasir serta garam
- Tunggu sampai kekentalan yang diinginkan
- Angkat, siram ke cakwe isi
Demikian resep dan cara membuat Cakwe Isi Siram Saus Kacang yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri.
Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***