Resep dan Cara Membuat Mochi Jadul Tanpa Santan

- 5 Agustus 2022, 17:55 WIB
Resep dan Cara Membuat Mochi Jadul Tanpa Santan
Resep dan Cara Membuat Mochi Jadul Tanpa Santan /Facebook Aneka Resep Masakan dan Kue



KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini.

Mochi merupakan salah satu masakan yang dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti, baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Baca Juga: Film Horor Thailand Chaya The Legend of Princess, Tayang Malam Ini di ANTV

Di bawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Mochi Jadul Tanpa Santan. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:

Bahan Kulit:

  • 250 gram tepung ketan
  • 50 gram terigu
  • 350 ml air
  • 30 gram gula pasir
  • 1/2 sdt garam

Bahan Isian:

  • 250 gram Kacang tanah kupas kulit, sangrai sampai matang
  • 150 gram gula pasir
  • 3-4 sdm air panas

Baca Juga: Saksikan Konser Musik Akhir Pekan Ini di Karawang, Ada Slank, Ungu dan Dewa 19

Cara Membuat Isian:

Kacang ditumbuk atau diblender tapi jangan sampai terlalu halus, lalu campurkan gula, air panas, aduk merata sampai kumbu kacang bisa dibentuk bola

Bahan Taburan:

Maizena secukupnya disangrai sampai ringan, sekitar 5-7 menit. Maizena boleh diganti sagu tani atau tapioka.

Baca Juga: Jadwal TV SCTV Jumat 5 Agustus 2022: Ada Cinta 2 Pilihan, FTV dan The Sultan Entertainment

Cara Membuat:

  1. Panaskan kukusan
  2. Campur semua bahan, aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil. Lalu tuang ke atas loyang yang sudah dialasi plastik tahan panas
  3. Kukus 30 menit menggunakan api kecil
  4. Setelah matang, tuang ke bidang datar (meja kerja/talenan) yg sudah dilumuri Maizena yang sudah disangrai (sebagian Maizena sangrai ditaruh di mangkok, jangan dilumuri di alas datar semua)
  5. Lalu gilas adonan selagi panas, kemudian potong-potong, masukkan isian, lalu bentuk bola, masukan bola (mochi) ke mangkok berisi maizena sangrai, guling-gulingkan mochi ke maizena sangrai agar mochi diselimuti maizena sangrai
  6. Mochi siap disajikan

Demikian resep dan cara membuat Mochi Jadul yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri.***

Editor: Ali Hasan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x