Resep dan Cara Membuat  Pepes Tahu Teri

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Pepes Tahu Teri merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan tahu, teri dan telur dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Pepes Tahu Teri. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Tips Menjaga Kesehatan Telinga

Bahan-bahan

1. 2 biji tahu putih (500 gr) hancurkan
2. 100 gr teri medan (siram air panas, tiriskan)
3. 2-3 ikat kemangi (setelah dipetik berat sekitar 100 gr)
4. 2 butir telur ayam
5. 2 buah tomat (belah sesuai selera)
6. 3 batang serai (bagi jadi 10 pcs, geprek)
7. 2 ruas lengkuas (bagi 10 pcs, geprek)
8. 10 buah cabai rawit merah utuh
9. 10 lembar daun salam
10. daun pisang secukupnya
11. lidi tusuk gigi secukupnya (untuk membungkus)

Bumbu halus

1. 10 buah cabai merah keriting
2. 10 siung bawang merah
3. 6 siung bawang putih
4. 5 biji kemiri
5. 1/2 sdm kunyit bubuk
6. 1 sdt kaldu jamur
7. 1 sdt gula
8. sedikit minyak goreng(optional)
9. air secukupnya untuk blender

Baca Juga: Daun Jarak Bermanfaat untuk Jaga Kesehatan

Cara Membuat: