Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Kolak Singkong merupakan salah satu makanan dengan menggunakan bahan dasar singkong dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Kolak Singkong. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Cucur
Bahan-Bahan:
- 500 gram singkong, kupas dan potong dadu
- 400 ml santan dari 1 butir kelapa
- 200 gram gula merah, sisir halus
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- Air secukupnya
- Es batu (opsional)
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Donat Kentang
Cara Membuat:
- Rebus potongan singkong dalam air mendidih hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Didihkan santan bersama dengan daun pandan, gula merah, dan garam dalam panci. Aduk-aduk hingga gula merah larut.
- Masukkan potongan singkong ke dalam santan, aduk rata, dan biarkan mendidih kembali.
- Masak kolak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap dan santan mengental.
- Angkat kolak singkong dan sajikan dalam mangkuk.
- Tambahkan es batu jika ingin disajikan dingin.
Demikian resep dan cara membuat Kolak Singkong yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
