Resep dan Cara Membuat Nasi Biryani

- 14 Mei 2024, 19:00 WIB
Resep dan Cara Membuat Nasi Biryani
Resep dan Cara Membuat Nasi Biryani /KarawangPost/Foto/FB-Nasi Biryani Semarang

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Nasi Biryani merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar beras basmati dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Nasi Biryani. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Rahasia Sukses: Cara Menyimpan Ikan di Freezer Agar Tetap Segar dan Tidak Berbau

Bahan-bahan:

  1. 500 gram daging sapi/ayam, potong menjadi potongan kecil
  2. 2 sendok makan yogurt
  3. 1 sendok makan bubuk kari
  4. 1 sendok teh garam
  5. 1/2 sendok teh merica bubuk
  6. 1/2 sendok teh kunyit bubuk
  7. 2 sendok makan minyak sayur
  8. 2 sendok makan bawang merah goreng (opsional)
  9. 2 cup beras basmati, cuci bersih dan rendam selama 30 menit
  10. 4 cup air
  11. 2 sendok makan minyak sayur
  12. 1 batang kayu manis
  13. 4 butir cengkeh
  14. 4 butir kapulaga
  15. 2 lembar daun salam
  16. 1 sendok teh garam

Bumbu Halus:

  1. 5 siung bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1 ruas jahe
  4. 1 ruas kunyit
  5. 2 buah cabe merah (sesuai selera pedas)
  6. 1 sendok teh ketumbar bubuk
  7. 1/2 sendok teh jintan bubuk
  8. 1/2 sendok teh pala bubuk
  9. 1 sendok teh bubuk kari

Memasak Daging:

  1. Campur potongan daging dengan yogurt, bubuk kari, garam, merica bubuk, kunyit bubuk, dan minyak sayur.
  2. Diamkan selama 1 jam di dalam lemari es.
  3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Masukkan daging beserta marinadenya, tumis hingga daging berubah warna dan matang. Tambahkan bawang merah goreng (jika digunakan). Angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Tips Mudah: Bagaimana Cara Menyimpan Ikan di Rumah dengan Baik dan Aman

Halaman:

Editor: Hani Tania

Sumber: resep masakan enak


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah