Resep dan Cara Membuat Nasi Bakul Telur Asin

- 15 Mei 2024, 11:00 WIB
Nasi Bakul Telur Asin
Nasi Bakul Telur Asin /KarawangPost/Foto/FB-Remboelan

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Nasi Bakul Telur Asin merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar beras dan telur asin dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Nasi Bakul Telur Asin. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Daging Sehat, Tubuh Sehat: Cara Memilih dan Mengonsumsi Daging dengan Baik untuk Kesehatan Anda

Bahan-Bahan:

  1. 2 cangkir beras, cuci bersih
  2. 4 cangkir air
  3. 3 buah telur asin matang, potong-potong
  4. 200 gram ayam fillet, potong dadu kecil
  5. 2 sendok makan kecap asin
  6. 1 sendok makan saus tiram
  7. 1 sendok makan minyak wijen
  8. 3 siung bawang putih, cincang halus
  9. 1 buah bawang bombay, cincang halus
  10. 2 batang daun bawang, iris tipis
  11. 1 sendok teh garam
  12. 1 sendok teh gula
  13. 1 sendok makan minyak goreng
  14. Daun pisang atau kertas alumunium untuk membungkus

Baca Juga: Makan Daging dengan Bijak: Strategi Konsumsi Daging yang Mendukung Kesehatan dan Keseimbangan Tubuh

Cara Membuat:

  1. Masak Nasi:
    Masukkan beras dan air ke dalam rice cooker atau panci. Masak hingga nasi matang.
  2. Tumis Bahan:
    Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan potongan ayam fillet. Tumis hingga ayam berubah warna dan matang.
  3. Bumbui Tumisan:
    Tambahkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
  4. Tambahkan Telur Asin:
    Masukkan potongan telur asin ke dalam tumisan ayam. Aduk rata dengan lembut agar telur tidak hancur.
  5. Campur Nasi:
    Campurkan nasi matang ke dalam tumisan ayam dan telur asin. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
  6. Bungkus Nasi:
    Siapkan daun pisang atau kertas alumunium. Ambil sejumput nasi campur, letakkan di tengah daun pisang atau kertas alumunium. Bungkus rapat nasi dengan daun pisang atau kertas alumunium, bentuk menyerupai bakul atau bungkus sesuai selera.
  7. Kukus:
    Panaskan kukusan. Masukkan nasi bakul yang sudah dibungkus ke dalam kukusan. Kukus selama 20-30 menit hingga semua bahan meresap dan matang sempurna.
  8. Sajikan:
    Angkat nasi bakul dari kukusan. Buka bungkusnya dan sajikan panas-panas.

Tips:

Pastikan daun pisang dibersihkan dan dilayukan terlebih dahulu dengan cara dipanaskan di atas api kecil agar lebih mudah dibentuk. Jika tidak memiliki daun pisang, kertas alumunium bisa menjadi alternatif pembungkus.

Demikian resep dan cara membuat Nasi Bakul Telur Asin yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bahan dan cara yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***

Editor: Hani Tania

Sumber: resep masakan enak


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah