Network
KARAWANGPOST - Selada atau dikenal dengan nama ilmiah Lactuca sativa L merupakan salah satu sayuran yang populer. Sayuran ini kerap dijadikan lalapan yang biasanya ditemani dengan sambal.
Keistimewaan selada terletak pada rasanya yang ringan dan tidak mengganggu lidah, sehingga orang yang biasanya tidak suka makan sayur pun bisa menikmatinya.
Selada kaya akan vitamin, dan mineral. Seperti dirangkum dari berbagai sumber, berikut manfaat selada bagi keseahatan tubuh:
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pisang Molen
Menjaga Kesehatan Jantung
Daun selada kaya kandungan folat. Di dalam tubuh Anda, folat berfungsi untuk mengolah asam amino bernama homosistein dalam darah.
Sementara kadar homosistein dalam darah yang terlalu tinggi bisa menimbulkan berbagai masalah pada jantung, misalnya peyumbatan pembuluh darah. Hal tersebut dapat meningkatkan risiko stroke, penyakit arteri koroner, dan emboli paru.
Di samping itu, selada mengandung vitamin A dan vitamin C. Keduanya merupakan antioksidan yang ampuh melawan radikal bebas. Kandungan selada ini juga bermafaat mencegah kerusakan sel-sel yang bisa berujung pada penyakit jantung.
Meningkatkan Kekebalan Tubuh
