Network
- 2 lembar daun kunyit
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas di geprek
- 1/2 keping gula merah
- 4 sdt garam
Cara membuat:
- Cuci bersih daging yang sudah di potong dan dapat juga memamkai daging Frozen jadi potong-potong sendiri sesuai keinginan.
- Kemudian cuci bersih bahan-bahannya juga lalu Blender bumbu hingga halus.
- Panaskan minyak, masak bumbu halus hingga wangi. Masukkan daging tambahkan santan dan air lalu tambahkan bumbu cemplung juga garam dan gula merah di potong-potong halus.
- Kemudian, aduk bahan tersebut untuk menghindari gosong bagian dasar wajan.
- Aduk hingga santan berkurang atau sisa sedikit. Jika santan sudah benar-benar sisa sedikit dan berubah warna agak gelap,
- Kamu bisa matikan kompor sambil memcicipinya jika sudah pas rasa dan tekstur Bumbunya matikan kompor.
Demikian resep dan cara membuat Sup Kakap Putih Kuah Bening yang bisa dibuat dan diaplikasikan di rumah sendiri.
Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
