Resep dan Cara Membuat Ayam Suwir Sambal Matah

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Ayam Suwir Sambal Matah merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dada ayam dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Ayam Suwir Sambal Matah. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Seluk Beluk tentang Kolesterol

Bahan-bahan

1. 400 gr dada ayam
2. 6 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 15 cabai rawit merah
5. 1 batang sereh
6. 5 lembar daun jeruk
7. 1/2 sdt terasi
8. gula
9. garam
10. penyedap rasa secukupnya

Baca Juga: Makanan untuk Kekebalan Tubuh

Cara Membuat :

1. Rebus ayam sebentar saja, goreng. Lalu suwir suwir
2. Iris tipis bawang, cabai, sereh, terasi, daun jeruk
3. Tumis sebentar. Masukkan suwiran ayam. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa
4. Ayam suwir sambal matah siap dinikmati

Demikian resep dan cara membuat Ayam Suwir Sambal Matah yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***