Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Hati Ampela Kecap Pedas merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan hati ampela dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Hati Ampela Kecap Pedas. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Baca Juga: Mental Block, 8 Langkah Nyata untuk Membangun Kembali Kepercayaan Diri dan Motivasi
Bahan
- 400 gr hati ampela
- 700 ml air putih
- 3 sdm minyak sayur
- 4-5 sdm kecap manis
- 2 lembar daun salam
- lengkuas geprek
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 15 buah cabai rawit, belah menjadi 2
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Baca Juga: Jangan Anggap Remeh Jamur Kulit
Cara Membuat:
- Cincang bawang merah dan putih, lalu tumis bersama lengkuas dan daun salam sampai harum
- Tambahkan air, cabai, gula, garam, merica, dan kecap, biarkan mendidih
- Masukkan ampela terlebih dahulu, kemudian hati dimasukkan ketika ampela sudah hampir empuk
- Koreksi rasa. Masak sampai kuah mengental atau menyusut. Siap disajikan
Demikian resep dan cara membuat Hati Ampela Kecap Pedas yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
