Resep dan Cara Membuat Soto Mie

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Soto Mie merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar mie, daging, lumpia dan kentang dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Soto Mie. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Musik dan Identitas, Membentuk dan Merefleksikan Diri Kita

Bahan-bahan:

1. 6 buah tomat, dipotong-potong
2. 8 lembar daun jeruk
3. 3 lembar daun salam
4. 4 buah kentang, kupas, belah 2, goreng hingga matang, potong-potong
5. 2 batang serai, memarkan
6. ½ kg mie kuning atau mie basah, dikukus sebentar
7. ¼ kol, iris tipis
8. 1 kg daging sandung lamur (½ kg sandung lamur & ½ kg kulit sapi/kikil), rebus sampai daging empuk, potong-potong. Saring kuah bekas merebus daging sebanyak 1500 ml liter
9. 3 batang daun bawang, iris tipis
10. 10 buah lumpia atau risoles, siap pakai, potong-potong
11. 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus :

1. 15 buah bawang merah
2. 8 buah bawang putih
3. 1 sdt merica bubuk
4. 2 cm jahe
5. 2 cm kunyit
6. 5 buah cabai merah
7. garam secukupnya

Baca Juga: Beberapa Alasan Minum Air Lemon Bisa Turunkan Berat Badan

Cara Membuat :