Network
KARAWANGPOST - Bingung ingin bikin cemilan yang praktis? Nah pas banget, kamu bisa membuat kacang telur sebagai camilan menu wajib di toples rumahmu.
Kacang-kacangan merupakan salah satu andalan ibu-ibu untuk mengolah menjadi makanan apa pun yang beragam. Salah satunya kacang telur.
Makanan ini rasanya manis, gurih dan renyah. Selain itu cocok dihidangkan ketika santai atau menjamu tamu. Pas banget apalagi kalau buatan sendiri dengan harga ekonomis.
Baca Juga: Ini Loh Cara Mudah Membuat Bihun Sayur Ala Korea
Yuk, simak bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan :
1. 500 gram kacang tanah mentah
2. 500 gram tepung terigu
3. 120 gram gula pasir (boleh halus boleh yang biasa)
4. 60 gram margarin
5. 2 butir telur
Cara membuat:
1. Kupas kacang dari kulitnya
2. Masukkan gula, telur dan margarin di wadah, kocok sampai merata
3. Bagi adonan menjadi 4 bagian
4. Celupkan kacang ke adonan sampai basah
4. Taburi dengan tepung terigu secukupnya sampai kacang terbalut dengan tepung
Baca Juga: Lesty Kejora Ngarep Menikah Tahun Ini, Rizky Billar: Fakta!
5. Ulangi lagi celupkan kacang yang sudah terbalut tepung ke adonan telur, balut kembali dengan terigu, lakukan sampai ke 4 adonan tadi
5. Panaskan minyak
6. Goreng sampai warna kecoklatan dengan api kecil
7. Angkat dan tiriskan
Setelah semua sudah digoreng dan kacang telur sudah dingin, bisa langsung masukkan ke toples agar tidak alot atau lembek.
