Network
KARAWANGPOST – Kangen masakan Ibu di rumah? Ingin memasak tapi anggaran tak cukup?
Tenang aja. Ada kabar gembira bagi para anak kost nih, terutama cewek-cewek yang suka masak. Menu soto praktis dengan anggaran tipis bisa menjadi pilihan nih, sist.
Mau tahu resep dan cara memasaknya? Yuk simak dan catat penjelasan berikut, ya.
Baca Juga: Resep Jitu Makanan Olahan Pisang Jadi Donat Kalis dan Empuk
Bahan-bahan:
- 1 bungkus bumbu soto instan.
- 1/4 ceker ayam atau dada ayam, bisa diganti 2 kotak tahu putih jika keuangan menipis.
- Daun salam, lengkuas, daun sereh
- 1 buah tomat
- Bawang daun
- Bawang goreng (bisa pakai, bisa tidak)
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Sayur toge dan bihun (bisa pakai, bisa tidak)
Baca Juga: Bongkar Saldo ATM Nagita Slavina, Atta Hallintar Langsung Shock
Cara memasak:
1. Cuci ceker atau dada ayam. Kalau pakai tahu, jangan digoreng ya, lebih baik dikukus di penanak nasi agar tetap sehat.
2. Rebus ayam hingga tiga kali, rebusan pertama dan kedua sekitar 3-5 menit airnya dibuang. Rebusan ketiga airnya dijadikan kaldu.
3. Tumis bumbu soto instan.
4. Masukkan air kaldu ayam beserta ceker atau dada ayam ataupun tahu.
5. Masukkan bumbu tambahan lainnya sesuai selera.
6. Cicipi rasa, lalu masukkan irisan bawang daun, daun sereh, salam dan lengkuas geprek.
7. Untuk sayuran bisa ditambahkan sesuai selera lalu diiris tipis ya biar keliatan banyak.
8. Lebih nikmat disajikan dengan sambal, tomat, jeruk nipis dan bawang goreng. Bila perlu telur sepotong juga boleh.
Semua bahan-bahan di atas bisa disesuaikan dengan keuangan ya, sist. Bawang-bawangan dan beragam daun untuk memasak bisa dapat banyak loh, meski anggaran sedikit. Selamat mencoba dan menikmati sajian soto.***
