Network
KARAWANGPOST - Pisang merupakan salah satu buah yang mengandung potassium atau kalium, serat, dan zat besi.
Selain itu, buah pisang juga mengandung vitamin C, vitamin B6, magnesium dan 105 kalori.
Pisang dapat dijadikan sebagai makanan olahan sehingga menghasilkan menu baru.
Baca Juga: Bongkar Saldo ATM Nagita Slavina, Atta Hallintar Langsung Shock
Di bawah ini merupakan resep olahan dari buah pisang menjadi donat dengan tekstur kalis dan lembut.
Bahan :
-450 gram tepung terigu protein tinggi
-200 gram gran pisang matang sekali (haluskan dengan garpu)
-50 gram margarine
-75 gram gula pasir
-75 ml air es
-3 butir kuning telur
-25 gram susu bubuk
-1 sachet ragi instan
-1/4 sdt garam
Baca Juga: Lee Min Ho Berulangtahun ke-34 Tahun, Berikut Sekilas Perjalanan Karirnya
Langkah:
1. Dalam mangkuk besar campurkan terigu, gula, ragi dan susu bubuk.
2. Aduk rata semua bahan.
3. Buat lubang ditengah adonan dan masukkan kuning telur, aduk rata kembali.
4.Masukkan pisang dan air es sedikit demi sedikit lalu aduk adonan hingga kalis.
5 . Masukkan garam dan margarine, aduk kembali hingga kalis elastis.
6. Bulatkan adonan setelah tutup dengan plastik wrap lalu diamkan selama 40-60 menit.
7. Pipihkan adonan dengan cara di gilas (boleh dengan gelas)
8. Cetak adonan lalu diamkan selama 30 menit.
9. Goreng adonan di dalam minyak panas dengan api kecil.
10. Cukup balik sekali untuk masing- masing sisi.
11. Taburi gula halua dibatas donat atau hias sesuai selera
Topping pada donat bisa disesuaikan dengan selera kalian, boleh dengan gula halus messis, keju atau selai. Selamat berkreasi.*
