Network
KARAWANGPOST - Ubi, dengan beragam jenisnya seperti ubi jalar, ubi ungu dan ubi putih, bukan hanya lezat tetapi juga merupakan sumber nutrisi yang kaya untuk kesehatan tubuh. Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai manfaat kesehatan yang bisa diperoleh dari mengonsumsi ubi secara teratur.
Kaya akan Nutrisi
Serat: Ubi mengandung serat larut dan tidak larut yang penting untuk kesehatan pencernaan dan mengatur kadar gula darah.
Vitamin dan Mineral: Ubi kaya akan vitamin A, vitamin C, vitamin B6, potasium, dan mangan, yang penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh, kesehatan jantung, dan fungsi otak yang baik.
Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan potasium dalam ubi membantu menjaga tekanan darah dalam batas normal, mengurangi risiko hipertensi, stroke, dan penyakit jantung.
Antioksidan seperti vitamin C dan betakarotenoid dalam ubi juga membantu melindungi jantung dari kerusakan oleh radikal bebas.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sambel Tempe Lamtoro
Mendukung Kesehatan Pencernaan
Serat yang tinggi dalam ubi membantu mencegah sembelit, menjaga kesehatan usus, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam saluran pencernaan.
Ubi juga mengandung zat prebiotik yang mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus, meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
Menjaga Kesehatan Mata
