Resep dan Cara Membuat Pepes Gurame

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Pepes Gurame merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan ikan gurame dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Pepes Gurame. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Bahan-bahan:

1. 300 gram ikan gurame
2. 50 gram bawang putih
3. 50 gram bawang merah
4. 100 gram cabai merah
5. 20 gram laos
6. 30 gram sereh
7. 2 lembar daun salam
8. Daun kemangi secukupnya

Baca Juga: Brokoli Cegah Kanker Prostat

Baca Juga: Pewangi Alami, Aroma Bunga Freesia Bikin Wangi Ruangan

Cara Membuat:

1. Campur dan kemudian haluskan semua bumbu yang telah dipersiapkan, kemudian tumis bumbu yang tercampur tersebut sampai harum
2. Letakkan ikan gurame di atas selembar daun pisang, kemudian bubuhkan bumbu yang telah di tumis tadi ke atas tubuh ikan gurame
3. Gulung daun pisang yang berisi ikan gurame dan tumisan bumbu tadi. Semat dengan penyemat bambu (biting) pada kedua ujungnya agar tak mudah lepas
4. Kukus hingga matang
5. Angkat dan sajikan bersama daun kemangi untuk menetralisir bau amisnya

Demikian resep dan cara membuat Pepes Gurame yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***