Resep dan Cara Membuat  Pepes Jambal Daun Melinjo

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Pepes Jambal Daun Melinjo merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan ikan jambal dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Pepes Jambal Daun Melinjo. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Tips Cegah Batu Ginjal

Bahan-bahan

1. 150 gr ikan jambal, potong kotak 1 cm, cuci bersih
2. 3 bh cabai hijau, potong tipis miring
3. 5 bh bawang merah, iris tipis
4. 2 siung bawang putih, iris tipis
5. 3 lbr daun salam
6. 3 btg serai, potong-potong
7. 3 bh tomat hijau, potong-potong
8. 100 gr daun melinjo 
9. daun pisang untuk membungkus

Baca Juga: Membangun Generasi Unggul, Solusi Tanggap Krisis Moral di Era Globalisasi

Cara Membuat:

1. Aduk rata ikan jambal dengan cabai hijau, bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, tomat hijau dan daun melinjo
2. Sendokkan ke daun pisang, gulung sambil dipadatkan, lalu semat dengan lidi
3. Panaskan kukusan, susun pepes ikan di dalamnya, masak selama 30 menit

Demikian resep dan cara membuat Pepes Jambal Daun Melinjo yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***