Resep dan Cara Membuat Es Goyobod

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Es Goyobod merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tepung beras dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Es Goyobod. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Tanda-Tanda Awal Depresi pada Anak: Apa yang Harus Diketahui Orang Tua

Bahan-bahan:

1. 100 gram tepung beras
2. 750 ml air
3. 200 gram gula merah, sisir halus
4. 2 lembar daun pandan, simpulkan
5. 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
6. Es batu secukupnya
7. Santan kental secukupnya (opsional)
8. Tape singkong secukupnya (opsional, sebagai pelengkap)

Baca Juga: Depresi pada Anak: Bagaimana Mengenali dan Menanganinya Sejak Dini

Cara Membuat:

1. Campur Tepung dan Air: Campur tepung beras dengan air dalam wadah, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
2. Rebus Bahan Utama: Panaskan wajan atau panci, masukkan campuran tepung beras dan air. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
3. Tambahkan Gula Merah: Setelah mendidih, tambahkan gula merah yang sudah disisir halus dan daun pandan ke dalam larutan tepung beras. Aduk rata hingga gula merah larut dan aroma harum daun pandan tercium.
4. Tambahkan Tepung Maizena: Tuangkan larutan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air ke dalam adonan tepung beras. Aduk terus hingga adonan mengental dan matang. Pastikan tidak ada gumpalan.
5. Dinginkan dan Sajikan: Setelah matang, angkat adonan es goyobod dari wajan dan biarkan dingin. Setelah dingin, simpan dalam lemari es hingga benar-benar dingin.
6. Penyajian: Ambil adonan es goyobod yang sudah dingin, potong-potong sesuai selera. Sajikan dalam mangkuk besar dengan es batu, tambahkan santan kental dan potongan tape singkong sebagai pelengkap jika diinginkan.
7. Nikmati Es Goyobod: Es goyobod siap dinikmati sebagai hidangan segar dan manis saat cuaca panas. Selamat menikmati!
8. Catatan: Anda juga dapat menambahkan potongan nangka atau alpukat sebagai tambahan pada saat penyajian untuk variasi rasa dan tekstur.

Demikian resep dan cara membuat Es Goyobod yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***