Resep dan Cara Membuat Kue Pukis

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Kue Pukis merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tepung terigu, gula pasir, santan dan telur dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Kue Pukis. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Bahan-bahan:

1. 200 gram tepung terigu
2. 100 gram gula pasir
3. 200 ml santan kental
4. 2 butir telur
5. 1/2 sendok teh baking powder
6. 1/4 sendok teh soda kue
7. Sejumput garam
8. Pewarna makanan (opsional)
9. Margarin atau minyak untuk melumuri cetakan

Baca Juga: Panduan Budidaya Ikan Mujair: Tips Praktis untuk Peternak Pemula

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan santan kental ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak bergerindil.
3. Jika menginginkan kue pukis berwarna, tambahkan pewarna makanan secukupnya ke dalam adonan dan aduk hingga warna merata.
4. Panaskan cetakan kue pukis di atas kompor dengan api sedang. Olesi cetakan dengan sedikit margarin atau minyak agar adonan tidak lengket.
5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue pukis hingga hampir penuh. Biarkan adonan mengembang sedikit.
6. Tutup cetakan dengan penutupnya dan biarkan kue pukis matang dengan cara dikukus selama sekitar 15-20 menit.
7. Setelah matang, angkat kue pukis dari cetakan dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.
8. Ulangi proses pembuatan dengan sisa adonan hingga habis.
9. Kue pukis siap disajikan. Nikmati sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat.

Demikian resep dan cara membuat Kue Pukis yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***