Resep dan Cara Membuat Acar Timun

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Acar Timun merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar timun dan wortel dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Acar Timun. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Mengenal Jenis Ikan Terbaik untuk Kesehatan dan Kecantikan: Tips Memilih Konsumsi Ikan yang Tepat

Bahan-Bahan:

1. 500 gram timun, iris tipis
2. 2 buah wortel, iris tipis
3. 2 buah cabai merah besar, iris tipis (sesuai selera pedas)
4. 3 siung bawang putih, cincang halus
5. 1 sendok teh garam
6. 2 sendok makan gula pasir
7. 250 ml cuka putih
8. 250 ml air
9. Es batu secukupnya

Baca Juga: Perhatikan Dampak Negatif Konsumsi Ikan Berlebihan: Kesehatan Kulit dan Tubuh yang Perlu Diwaspadai

Cara Membuat:

1. Persiapan Bahan:
   Iris tipis timun dan wortel menggunakan mandolin atau pisau tajam.
   Iris tipis cabai merah besar dan cincang halus bawang putih.
2. Membuat Cairan Acar:
   Campurkan air, cuka putih, gula pasir, dan garam dalam panci.
   Aduk hingga gula dan garam larut sempurna.
3. Mencampur Bahan:
   Masukkan irisan timun, wortel, cabai merah besar, dan bawang putih ke dalam wadah bersih.
   Tuangkan cairan acar ke dalam wadah dengan bahan-bahan tersebut.
4. Pemeraman Acar:
   Aduk rata semua bahan dalam wadah hingga tercampur merata.
   Tutup wadah dan simpan acar dalam lemari pendingin selama minimal 2 jam untuk memeram.
5. Sajikan:
   Setelah proses pemeraman, acar timun siap disajikan sebagai pelengkap hidangan favorit Anda.
   Sajikan acar timun dingin dengan es batu untuk kesegaran maksimal.

Demikian resep dan cara membuat Acar Timun yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***