Resep dan Cara Membuat Bolu Lapis Legit

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Bolu Lapis Legit merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tepung terigu dan telur dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Bolu Lapis Legit. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Cara Efektif: Menjaga Kebersihan Tubuh untuk Meraih Rasa Segar yang Tahan Lama

Bahan-Bahan:

1. Telur - 12 butir
2. Gula pasir - 350 gram
3. Mentega - 250 gram, lelehkan
4. Tepung terigu serbaguna - 200 gram
5. Susu kental manis - 100 ml
6. Susu evaporasi - 100 ml
7. Kayu manis bubuk - 1 sendok teh
8. Vanili bubuk - 1 sendok teh
9. Cokelat bubuk - 2 sendok makan
10. Air panas - 2 sendok makan

Baca Juga: Rahasia Kesehatan: Tips Menjaga Kebersihan Tubuh Agar Tetap Segar Sepanjang Harus

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 160°C dan siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
2. Pisahkan putih telur dan kuning telur ke dalam dua wadah yang berbeda.
3. Kocok putih telur dengan mixer hingga mengembang dan membentuk puncak yang kaku. Sisihkan.
4. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengembang, pucat, dan kental.
5. Masukkan susu kental manis, susu evaporasi, dan mentega leleh. Aduk rata.
6. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan spatula atau mixer kecepatan rendah.
7. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian campur dengan kayu manis bubuk dan vanili bubuk, aduk rata.
8. Campur cokelat bubuk dengan air panas hingga larut, kemudian campurkan ke bagian lain dari adonan, aduk rata.
9. Tuang adonan kayu manis ke dalam loyang, ratakan permukaannya.
10. Tuang adonan cokelat di atasnya, ratakan permukaannya.
11. Ulangi langkah ini secara bergantian hingga adonan habis dan terbentuk lapisan-lapisan.
12. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 1,5-2 jam atau hingga matang. Lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi, jika keluar bersih berarti sudah matang.
13. Setelah matang, keluarkan bolu lapis legit dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Demikian resep dan cara membuat Bolu Lapis Legit yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bahan dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***