Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar Oncom

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Nasi Bakar Oncom merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar nasi putih dan oncom dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Nasi Bakar Oncom. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Manfaat Luar Biasa dan Cara Konsumsi Buah Jeruk untuk Kesehatan Tubuh Anda

Bahan-Bahan:

1. 2 gelas nasi putih (sudah matang)
2. 100 gram oncom (potong-potong)
3. 2 lembar daun jeruk
4. 2 batang daun bawang (iris halus)
5. 1 buah tomat (potong dadu kecil)
6. 2 sendok makan kecap manis
7. 1 sendok makan saus sambal (opsional, sesuai selera pedas)
8. Garam secukupnya
9. Minyak untuk menumis
10. Daun pisang untuk membungkus

Baca Juga: Manfaat Luar Biasa dari Lari Pagi untuk Kesehatan Tubuh Anda

Cara Membuat:

1. Siapkan Bahan-bahan:
   Potong-potong oncom, iris halus daun bawang, potong dadu tomat, dan siapkan daun pisang untuk membungkus nasi bakar.
2. Tumis Bahan-bahan:
   Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
   Tumis oncom hingga harum dan matang.
   Tambahkan daun jeruk, daun bawang, dan tomat. Tumis hingga layu.
3. Tambahkan Nasi dan Bumbu:
   Masukkan nasi putih ke dalam tumisan oncom dan bumbu.
   Tuangkan kecap manis, saus sambal (jika menggunakan), dan garam secukupnya. Aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu.
4. Panggang Nasi Bakar:
   Ambil selembar daun pisang, letakkan nasi di atasnya.
   Lipat daun pisang hingga nasi tertutup rapat.
   Panggang nasi bakar di atas bara api atau panggangan hingga daun pisangnya berubah warna menjadi kecokelatan dan aromanya harum.
5. Penyajian:
   Angkat nasi bakar dari bara api atau panggangan.
   Buka daun pisangnya, dan nasi bakar oncom siap disajikan.

Demikian resep dan cara membuat Nasi Bakar Oncom yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***