Network
Cara Membuat:
Membuat Adonan Bakso:
Campurkan daging sapi giling, tepung tapioka, es batu, telur ayam, bawang putih goreng, garam, lada bubuk, dan pala bubuk dalam wadah besar. Aduk dan uleni adonan hingga tercampur rata dan kalis. Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.
Membuat Isian Telur:
Siapkan telur rebus yang telah dikupas kulitnya. Potong telur menjadi dua bagian.
Membentuk Bakso Isi Telur:
Ambil sedikit adonan bakso, pipihkan di telapak tangan. Letakkan potongan telur rebus di tengah adonan. Tutup adonan dan bentuk menjadi bulatan bakso yang rapi. Lakukan langkah 3 dan 4 untuk sisa adonan dan telur rebus.
Memasak Bakso:
Didihkan air dalam panci besar. Masukkan bakso isi telur ke dalam air mendidih. Masak bakso selama 10-15 menit atau hingga bakso mengapung dan matang. Angkat bakso dan tiriskan.
Penyajian:
Sajikan bakso isi telur dengan kuah kaldu bakso favorit Anda. Taburi dengan bawang goreng secukupnya. Tambahkan sambal, saus, dan kecap manis sesuai selera.
Demikian resep dan cara membuat Bakso Isi Telur yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
