KARAWANGPOST - Umumnya masyarakat mengenal serai sebagai bahan dapur pelengkap makanan.
Namun, ada juga variasi serai lainnya yang mengeluarkan wangi yang sangat tajam yaitu serai merah wangi.
Fungsi Serai
Pada serai biasa, hanya digunakan untuk bahan pelengkap dapur, wangi yang ditimbulkan tidak begitu menyengat.
Berbeda dengan serai wangi atau serai merah, serai jenis ini digunakan untuk mengusir nyamuk, pengharum ruangan, dan obat herbal.
Baca Juga: Kim Sejeong Perankan Karakter Aneh di Drakor Office Blind Date
Aroma yang ditonjolkan dari serai hanya berfungsi untuk mengharumkan makanan. Namun, serai wangi atau serai merah memiliki aroma yang sangat pekat. Sehingga seringkali digunakan untuk mengusir nyamuk.
Akar Serai
Serai biasa memiliki akar yang cenderung didominasi dengan warna putih dan hijau dan tekstur batang tidak terlalu keras. Sedangkan serai merah, akarnya didominasi warna merah keunguan.
Hal itu bisa memudahkanmu dalam membedakan ketika hendak membeli serai wangi dan serai biasa untuk bumbu bahan dapur.
Manfaat
Serai biasa, biasanya digunakan sebagai bumbu pelengkap dapur, adapun batang dari serai biasa yang dimanfaatkan juga untuk kepentingan kesehatan, seperti mencegah diabetes, dan anemia.
Baca Juga: Heboh Dosen UI Ade Armando Singgung Agama Anthony Ginting, Netizen: Kasian UI
Berbeda dengan serai wangi atau serai merah, bisa dikembangkan menjadi minyak wangi, bisa juga sebagai digunakan sebagai obat herbal.
Aroma yang cukup tajam dari serai merah bisa juga dimanfaatkan sebagai pengharum ruangan. ***