Network
KARAWANGPOST – Ada banyak macam jenis tumbuhan sayur yang saat ini tengah populer di konsumsi masyarakat sebagai lalapan. Salah satunya yaitu tanaman atau daun kecipir.
Daun kecipir ini sudah lama dikenal dan dikonsumsi oleh kalangan masyarakat sebagai lalapan. Namun, sebagian dari mereka tentunya belum mengetahui kandungan nutrisi yang tersimpan pada daun tersebut.
Adapun dalam per-100 gram kecipir, mengandung sejumlah nutrisi yang baik untuk kesehatan. Biasanya kandungan tersebut meliputi karbohidrat, serat, hingga protein.
Baca Juga: Tips Mudah Dalam Menyimpan Terong Ungu Agar Tetap Segar
Lebih lanjut, ketiga kandungan nutrisi tersebut biasanya berguna untuk meningkatkan energi baik dalam tubuh seseorang dan juga tentunya sangat baik untuk membangkitkan sistem imunitas dalam tubuh.
Selain itu, kecipir juga mengandung senyawa nutrisi yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tulang. Adapun senyawa yang bermanfaat untuk tulang dalam kecipir biasanya kalsium, magnesium, kalium, hingga fosfor.
Lebih jauh, dalam kecipir juga tersimpan beberapa senyawa nutrisi seperti tannin, saponnin, niasin, hingga thiamin. Adapun senyawa ini memiliki jumlah yang cukup banyak, sehingga tentunya lebih bermanfaat lagi untuk kesehatan.
Baca Juga: Tips Atasi Hidung Tersumbat
Sementara itu, kecipir juga dilengkapi dengan sejumlah vitamin hingga mineral. Adapun dalam kecipir ini tersimpan vitamin seperti vitamin A, C, D, hingga vitamin K.
