KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Sate Lilit merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar fillet dada ayam dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Sate Lilit. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Baca Juga: Manfaat Jenis Kulit Buah-buahan untuk Kecantikan Kulit
Bahan-Bahan:
- 400 gr fillet dada ayam, giling halus
- 1 sdm tepung tapioka
Bumbu:
- 1 sdm gula jawa sisir halus
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Garam secukupnya
- 5 lbr daun jeruk, cincang kasar
- 2 buah cabe merah, buang isi, cincang
Bumbu Halus:
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdm ketumba
- Sejumput jinten
- 2 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kencur
- 1 santan instan (60-65ml)
Pelengkap:
30 batang serai buat tusukan, geprek
ujung2nya
Baca Juga: Buah-buahan Penambah Darah: Pilihan Nutrisi untuk Kesehatan Hemoglobin
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus sampe wangi dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk, cabe, aduk rata, angkat
- Campur jadi satu, daging ayam, tapioka, bumbu halus.dan bumbu2 lainnya
- Ambil sedikit, goreng di atas teflon utk test rasa
- Ambil adonan sebesar baso, lilitkan di serai, panggang sampai matang
Demikian resep dan cara membuat Sate Lilit yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***