Resep Lukumades Donat Yunani, Simpel dan Enak Rasanya

KARAWANGPOST - Lukumades sebagai cemilan penutup dengan bentuk bulat yang digoreng dan ditabur dengan berbagai rasa sesuai selera.

Makanan ini khas Yunani yang sudah merambah di Indonesia dan sempat viral dan banyak penggemarnya.

Dilihat dari tampilan yang menarik dengan berbagai rasa dan bentuk bulat kecil, kini telah memikat kamu untuk menikmatinya. Bahkan cara membuatnya sangat simpel lho. Kamu bisa membuatnya sendiri dengan bahan-bahan terjangkau dan ekonomis.

Baca Juga: Zaskia Adya Mecca Ceritakan Momen Beli Sepeda Rp3,5 Juta yang Dianggap Mahal

Yuk, simak resepnya. Jangan sampai terlewatkan ya tahap demi tahapnya.

Bahan-bahan:

• 500 gram tepung terigu protein sedang
• 500 mili liter UHT full cream
• 2 sendok teh ragi
• Oreo
• Tiramisu/vanilla

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, susu cair dan ragi di wadah dan aduk dengan whisk atau spatula
2. Tutup wadah, diamkan sekitar 30-40 menit sampai adonan mengembang
3. Bentuk adonan menjadi bulat sampai adonan habis
4. Panaskan minyak, goreng sampai matang kecokelatan dengan api sedang
5. Angkat dan tiriskan

Plating

• Susun adonan yang sudah digoreng di piring
• Campurkan tiramisu di atasnya sampai merata
• Taburkan oreo yang sudah ditumbuk sampai bubuk
• Lukumades siap dihidangkan

Nah, untuk toppingnya kamu dapat sesuaikan dengan selera, bisa dengan madu, cokelat, matcha, vanilla, strawbery. Taburannya bebas bisa dengan oreo, choco chips, keju, dan lainnya.