Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Tumis Sawi Tahu merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan sawi hijau dan tahu dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Tumis Sawi Tahu. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Baca Juga: Strategi Efektif Mengatasi Kecanduan Gadget pada Anak: Tips untuk Orang Tua
Bahan-bahan:
- 200 gram tahu, potong kotak kecil
- 200 gram sawi hijau, potong-potong
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang merah, cincang halus
- 1 cm jahe, parut halus
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: Mengidentifikasi Depresi pada Anak: Tanda-Tanda Awal dan Cara Mengatasinya
Cara Membuat:
- Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum dan matang.
- Tambahkan Tahu: Masukkan potongan tahu ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu, dan tumis sebentar hingga tahu agak kecoklatan.
- Masukkan Sawi: Tambahkan potongan sawi hijau ke dalam wajan, aduk rata dengan tahu dan bumbu. Tumis hingga sawi layu namun tetap renyah.
- Tambahkan Bumbu Lain: Tuangkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, garam, dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata dan tumis hingga semua bumbu meresap ke dalam tahu dan sawi.
- Koreksi Rasa: Koreksi rasa tumis sawi tahu dengan menambahkan garam, gula, atau kecap sesuai selera. Aduk rata dan masak sebentar lagi hingga bumbu tercampur merata.
- Sajikan: Angkat tumis sawi tahu dari wajan, sajikan hangat sebagai lauk utama bersama nasi putih atau nasi hangat. Tumis sawi tahu siap dinikmati sebagai hidangan sehat dan lezat.
Demikian resep dan cara membuat Tumis Sawi Tahu yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
