Network
KARAWANGPOST - Ayam memang menjadi pelarian bahan utama jika bingung ingin memasak apa, olahan ayam begitu banyak beragam macam jenisnya.
Ayam bisa diolah dengan cara digoreng bahkan direbus, kali ini disajikan resep olahan ayam goreng mentega.
Seringkali bunda dirumah bingung ingin ayam goreng apa, namun hanya sekedar goreng saja biasanya terbilang bosan.
Nah, olahan ayam goreng mentega bisa menjadi pilihan untuk dimasak dirumah, selain cara masaknya yang simpel hanya digoreng, bunda hanya tinggal tambahkan mentega sebagai tambahan penyedap makanan.
Bahan:
- 3 paha ayam masing-masing bagi empat bagian
- 1/2 bawang bombay, lalu iris
- 1 siung bawang putih cincang
- 1 buah jeruk limau
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap Inggris
- 1 sdm margarine untuk menumis
- 1 sdt gula
- garam, dan merica
Baca Juga: Dua Begal Motor Tertangkap Basah Saat Beraksi di Telukjambe Karawang, Satu Melarikan Diri
Cara memasak:
1. Lumuri ayam dengan garam dan merica. Lalu goreng, jika sudah matang, angkat.
2. Panaskan margarine, tumis bawang putih sampai harum, masukkan kecap Inggris, saus tiram, saus tomat, gula, kecap manis, garam, merica, setelah itu, koreksi rasa, masak sampai kental.
3. Masukkan bawang bombay dan ayam, masak sampai menyerap, setelah itu angkat, dan lumuri dengan jeruk limau.
Ayam goreng mentega cocok disajikan dengan nasi hangat ataupun dengan lauk pauk lainnya.
Hidangan ini bisa dimasak kapanpun, dimanapun, tentunya dengan bahan sederhana yang tersedia di rumah. Selamat mencoba. ***
