Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Asin Peda

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Pepes Ikan Asin Peda merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar ikan asin peda dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Pepes Ikan Asin Peda. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Mengenal Budidaya Buah Sirsak: Mulai dari Penanaman Hingga Perawatan yang Efektif

Bahan-Bahan:

1. 500 gram ikan asin peda, bersihkan dan potong menjadi beberapa bagian
2. 3 lembar daun pisang, untuk membungkus
3. 2 lembar daun jeruk, iris tipis
4. 2 batang serai, memarkan
5. 3 lembar daun salam
6. 2 cm lengkuas, memarkan
7. 2 cm jahe, iris tipis
8. 4 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera pedas)
9. 4 buah cabai hijau, iris tipis (sesuai selera pedas)
10. 4 buah cabai rawit, iris tipis (opsional, sesuai selera pedas)
11. 4 buah tomat, potong-potong
12. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
13. 1 sdm minyak untuk menumis
14. Garam secukupnya
15. Gula secukupnya

Bumbu Halus:

1. 6 butir bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 2 cm kunyit
4. 2 cm jahe
5. 3 butir kemiri, sangrai
6. 1 sdm terasi bakar
7. 1 sdt ketumbar bubuk
8. 1 sdt merica bubuk

Baca Juga: Menanam Buah Sirsak: Rahasia Tumbuhnya Pohon Sirsak yang Sehat dan Produktif

Cara Membuat: