Resep dan Cara Membuat Pepes Jamur Tahu

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Pepes Jamur Tahu merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tahu putih dan jamur dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Pepes Jamur Tahu. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Rahasia Kesehatan: Tips Menjaga Kebersihan Tubuh Agar Tetap Segar Sepanjang Hari

Bahan-Bahan:

1. Jamur segar (boleh menggunakan jamur tiram, jamur merang, atau jenis jamur lainnya) - 200 gram, potong-potong
2. Tahu putih - 1 buah, potong dadu
3. Daun salam - 2-3 lembar
4. Daun jeruk - 2-3 lembar, iris halus
5. Serai - 1 batang, memarkan
6. Santan kental - 200 ml
7. Minyak kelapa untuk menumis
8. Air jeruk nipis - 1 sendok makan
9. Garam secukupnya
10. Merica bubuk secukupnya
11. Daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

1. Bawang merah - 4 buah
2. Bawang putih - 2 siung
3. Kemiri - 3 buah, sangrai
4. Lengkuas - 1 cm
5. Cabai merah besar - 2 buah (sesuai selera pedas)
6. Gula merah - 1 potong kecil

Baca Juga: Cara Efektif: Menjaga Kebersihan Tubuh untuk Meraih Rasa Segar yang Tahan Lama

Cara Membuat: