Network
KARAWANGPOST - Donat merupakan camilan yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega.
Donat memiliki berbagai macam bentuk, namun yang paling umum yaitu bentuk bulat cincin dengan lubang di tengahnya.
Namun ada juga donat yang tidak memiliki lubang di tengahnya, biasanya diisi dengan isian manis seperti selai, krim, jelly, dan yang lainnya.
Baca Juga: Ahmad Dani Tuding Mantan Isterinya Ratu Pencitraan, Maia Estianti Balas Dengan Cara Ini
Donat menjadi salah satu camilan yang digemari dikalangan masyarakat. Selain rasanya yang enak, harga yang cukup ekonomis juga membuat donat semakin diminati.
Bagi kamu pecinta donat, kamu juga bisa lho buat donat sendiri di rumah. Berikut bahan dan cara pembuatannya seperti dilansir dari Cooking with Hel.
Bahan A:
Tepung terigu protein tinggi 200gr
Tepung terigu protein sedang 50gr
Gula 40gr
Ragi 4gr
Bahan B:
Kuning telur 2 butir
Air es 50ml
Susu dingin 50-60ml
Baca Juga: Viral! Pengguna TikTok Ini Curhat Soal Aplikasi Perbankan Digital yang Dianggap Tidak Jenius
Bahan C:
Garam 2gr
Margarin 40gr
Cara Pembuatan:
1. Campur bahan A kemudian aduk rata
2. Masukan bahan B, mixer hingga tercampur rata
3. Masukan bahan C, mixer hingga kalias elastis
4. Bagi jadi 12 adonan 40-41gr, bulatkan/rounding hingga mulus taruh di wadah yang sudah dialasi tepung atau dialasi kertas minyak
5. Pipihkan dan lubangi
6. Tutup dan diamkan 40-50 menit atau hingga mengembang ringan.
7. Panaskan minyak cukup banyak, jangan terlalu panas
8. Goreng pakai api kecil, kalau bagian bawah sudah kecoklatan dibalik, balik 1 kali saja
9. Beri topping sesuai selera
10. Selamat menikmati
Nah, itu dia resep pembuatan donat gula halus yang dapat kamu coba di rumah. Selamat mencoba.***
