Network
KARAWANGPOST - Makanan ringan Kue Bolu menjadi salah satu makanan yang mudah ditemukan dimana saja terutama di toko-toko khusus menjual Kue Bolu.
Kue Bolu bisa dikreasikan menjadi berbagai olahan bentuk dan rasa sesuai yang diinginkan. Kamu dapat membuatnya sesuai selera untuk peringatan hari spesial juga lho.
Perpaduan bolu dengan aroma rasa dari pewarna makanan atau ditambahkan dengan campuran topping apapun bisa menjadi daya tarik tersendiri.
Baca Juga: Tips Kecantikan: Cara Memilih Foundation Sesuai Warna Kulit
Selain dengan pewarna makanan, bolu juga bisa disajikan dengan menambahkan buah-buahan baik sebagai campuran didalamnya maupun sebagai topping.
Penasaran seperti apa Bolu buah atau Fruity sponge cake ini? yuk simak bahan-bahan membuat bolu buah dan cara membuatnya.
Bahan:
• 15 butir kuning telor (omega)
• 3 butir telor utuh
• 140 gr caster sugar
• 1 sdt Sp (boleh diskip kalau telor fresh)
• 125 gr Tepung Protein sedang
• 20 gr Maizena
• 20 gr susu bubuk
• 150 gr butter / margarin (cairkan)
• 200 gr buah buah kering topping
• 6 pcs buah Strawberry yang sudah dipotong
Baca Juga: Sinopsis Squid Game Episode 6: Cermat Mengambil Keputusan, Perkuat Diri Sendiri
Cara Membuat:
1. Siapkan loyang Tulban 24 cm, oleskan margarin plus tepung terigu tipis atau pengoles loyang tidak perlu tepung terigu.
2. Mixer telor dan gula sampai mengental berjejak 15 menit dengan kecepatan tinggi, setelah itu diturunkan speed dan masukkan terigu, maizena, susu bubuk (tepung harus di saring) dan masukkan butter / margarin cair dan sampai rata.
3. Masukkan 2 sdm rhum atau vanilla extract, dan dibantu aduk dengan spatula sampai rata dan jangan overmix tuang ke loyang dan hentakan beberapa kali dan masukkan ke oven yang sudah di panaskan api atas bawah selama 10 menit.
Baca Juga: Gempa Hari Ini: 29 September 2021, Gempa M3.3 Guncang Sukabumi Jawa Barat
4. Panggang api atas bawah suhu 180 c selama 10 menit kemudian beri topping buah kering cukup ditarik rak dari oven dan taburkan buah kering lalu dorong kembali raknya dan panggang lagi suhu sama 180 c api atas bawah selama 25 menit. Sesuai oven masing-masing.
5. Keluarkan dari oven dan keluarkan dari loyang dan taruh di cooling (pendingin).
6. Tunggu sampai dingin, setelah itu dipotong, bisa juga ditambahkan taburan gula halus juga di atasnya.
