Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Opor Telur Kuning merupakan salah satu sajian makanan dengan bahan dasar daging ayam dan telur, bisa disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat makanan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Baca Juga: Kenapa Atlet Mudah Cidera, Mari Simak Penjelasannya
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Opor Telur Kuning. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Bahan-bahan:
· 700g ayam kampung, potong 12
· 6butir telur ayam kampung, rebus
· 2buah jeruk nipis, ambil airnya
· 3sdm minyak, untuk menumis
· 4cm lengkuas
· 4lembar daun salam
Baca Juga: Bejat! Kakek Paruh Baya Tega Cabuli 3 Bocah di Bawah Umur
· 3batang serai, memarkan
· 700ml susu cair
· 400ml santan kental
· 1sdm gula merah
· ½sdt air asam jawa
Baca Juga: Lirik dan Terjemahan Lagu 24/7 - Celina Sharma Ft Harris J Viral di TikTok
Bumbu halus
· 8butir bawang merah
· 6siung bawang putih
· 1sdt ketumbar bubuk
· ¼sdt jintan butiran
· ½sdt merica bubuk
Baca Juga: Upacara Hajat Bumi di Karawang, Sebuah Ungkapan Rasa Syukur kepada Pencipta
· 2cm jahe
· 4buah kemiri, sangrai
· 1sdt garam
· 2sdt royco rasa ayam
· ½sdt kunyit bubuk
Baca Juga: 804 Orang Kritik Polisi di Festival Mural Bhayangkara 2021
Pelengkap
· bawang merah goreng
Cara membuat:
Ø Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih 15 menit. Sisihkan.
Ø Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama bubuk penyedap masakan hingga harum.
Ø Masukkan, lengkuas, daun salam, dan serai. Masak hingga harum.
Ø Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga daging ayam berubah warna.
Baca Juga: Lima Posisi Bercinta Tanpa Suara, Nomor 4 Bikin Nagih
Ø Tuangkan santan . Kemudian, masukkan gula merah. Masak 15-20 menit
Ø Kemudian tuang santan kental, air asam jawa, dan telur rebus
Ø Kecilkan api. Masak kembali hingga ayam matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep ini cocok disajikan sebagai panganan sehari-hari ataupun tentunya saat hari raya. Selamat menikmati Opor Telur Kuning-nya ya.***
