Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya dengan resep makanan yang satu ini.
Kue Monde Susu (Kue Janda Genit) ada juga yang menyebutnya Eggles Cookies merupakan salah satu sajian hidangan yang bisa di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat makanan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pie Susu
Menariknya Kue Monde Susu ini cara membuatnya tidak memakai telur. Meskipun tidak menggunakan telur tapi rasanya enak, empuk, renyah dan berasa susunya.
Berikut ini resep dan cara membuat Kue Monde Susu (Kue Janda Genit):
Bahan:
- 250 gr Tepung terigu protein rendah
- 50 gr Tepung Maizena
- 30 gr Susu bubuk
- 90 gr Gula halus
- 120 ml Minyak goreng
- 80 gr Margarin
- Vanili bubuk secukupnya
- Tepung panir putih di blender untuk baluran
- Chocochip secukupnya
Baca Juga: Johnny Depp Beberkan Rincian Riwayat Penggunaan Narkoba Selama Sidang Pencemaran Nama Baik
Cara membuatnya:
- Masukkan margarin/mentega dan gula halus, aduk hingga tercampur dan pucat menggunakan ballon whisk
- Masukkan vanili secukupnya dan minyak goreng, aduk hingga tercampur rata
- Masukkan susu bubuk, maizena, terigu sedikit demi sedikit
- Aduk kembali hingga tercampur rata, atau bisa diuleni dengan tangan untuk memastikan bahwa adonan sudah tercampur rata
- Jangan menguleni adonan terlalu lama, karena bisa membuat kue menjadi keras
- Jika sudah tercampur, bentuk bulat adonan sambil panaskan oven
- Jika sudah dibulatkan, balur dengan tepung panir yang sudah diblender, kemudian beri chocochip sambil ditekan agar chocochip tidak lepas
- Letakkan pada loyang yang sudah diolesi margarin dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil
- Oven ± 20 menit
- Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan kue benar-benar dingin terlebih dahulu
- Jika sudah dingin, masukkan ke dalam toples kedap udara agar renyahnya awet dan tahan lama
Demikian resep dan cara membuat Kue Monde Susu (Janda Genit) yang bisa dibuat dan aplikasikan sendiri di rumah.
Dengan cara dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
