Resep dan Cara Membuat Cilor

• Campurkan lada bubuk, garam, bersama tepung kanji, tepung terigu, bawang putih halus, dan daun bawang halus. Aduk rata.
• Tuang air hangat sedikit demi sedikit sembari terus diuleni hingga adonan kenyal serta kalis.
• Sesudah kalis, bentuk adonan menjadi persegi panjang. Sisihkan.
• Rebus air hingga mendidih.
• Setelah itu masukkan adonan ke dalamnya. Rebus hingga aci matang dan terapung.
• Setelah matang, angkat dan tiriskan agar dingin
• Sesudah dingin, potong-potong aci menjadi dadu keci-kecil sesuai selera. Sisihkan.
• Kocok telur, lada bubuk dan garam sampai berbusa pada wadah lain. Beri saus dan kecap sesuai selera. Cilor siap disajikan.

 Demikian resep dan cara membuat Cilor atau Aci Telor yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***