Resep dan Cara Membuat Oseng Kacang Panjang

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Oseng Kacang Panjang merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan kacang panjang, tempe dan petai dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat  Oseng Kacang Panjang. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Tips Memilih Pemutih Tubuh

Bahan-bahan

1. 12 buah kacang panjang
2. 1 buah tempe
3. 2 papan petai dikupas kulit
4. 5 bawang putih, iris
5. 4 bawang merah, iris
6. 5 buah cabai merah, iris
7. 1 ruas lengkuas, geprek
8. 1 ruas jahe, geprek- 1 serai, geprek
9. 2 daun salam
10. 2 daun jeruk
11. 2 sdm kecap manis
12. 1 sdm saus tiram
13. 1 sdt gula pasir
14. 1/2 sdt garam
15. air putih
16. minyak goreng

Baca Juga: Tips Pijat Tradisional: Menghilangkan Sakit Kepala dan Sakit Gigi

Cara Membuat:

1. Potong-potong kacang panjang cuci bersih dan sisihkan. Potong kecil-kecil tempe dan digoreng sebentar. Angkat dan tiriskan
2. Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan putih sampai layu lalu masukkan lengkuas, jahe ,serai, daun salam dan daun jeruk, cabai merah. Aduk rata. Masukkan kacang panjang dan petai oseng-oseng lalu beri kecap manis, saus tiram, gula dan garam aduk rata beri sedikit air
3. Koreksi rasa dan terakhir masukkan tempe goreng oseng-oseng sebentar sampai semua bahan tercampur rata. Lalu matikan api dan sajikan. Potong sesuai selera, sajikan dengan acar mentimun dan cabai rawit

Demikian resep dan cara membuat Oseng Kacang Panjang yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***