Resep dan Cara Membuat Ayam Bekakak

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Ayam Bekakak merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar daging ayam dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Ayam Bekakak. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Mengoptimalkan Lahan Pekarangan Sempit untuk Produksi Pangan Keluarga, 8 Solusi Kreatif di Tengah Tantangan

Bahan-bahan:

1. 3 sdm minyak sayur
2. 1 batang serai, memarkan
3. 3 lembar daun jeruk purut
4. 1 ekor ayam, buang cakarnya, cuci
5. 1 liter santan encer
6. 500 ml santan kental
7. 1 sdm air asam Jawa

Bumbu Halus:

1. 6 buah cabai merah besar
2. 10 butir bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 4 butir kemiri
5. 4 cm kunyit
6. 2 sdt ketumbar
7. 2 cm jahe
8. 1 cm lengkuas
9. 1 sdt gula pasir
10. 2 sdt garam

Baca Juga: Pengaruh Harmonisasi Keluarga dalam Pembinaan Anak, Fondasi Kuat untuk Masa Depan yang Cerah

Cara Membuat: