Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Bolu Kukus merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tepung terigu, gula pasir, santan dan telur dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Bolu Kukus. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: 7 Dampak Negatif Sikap Keras Orang Tua pada Perkembangan Anak

Bahan-bahan:

1. 200 gram tepung terigu
2. 150 gram gula pasir
3. 3 butir telur
4. 100 ml santan kental
5. 1 sendok teh baking powder
6. 1/2 sendok teh soda kue
7. Sejumput garam
8. Pewarna makanan (opsional)
9. Margarin atau minyak untuk melumuri loyang

Baca Juga: Panduan Budidaya Ikan Mujair: Tips Praktis untuk Peternak Pemula

Cara membuat:

1. Panaskan panci kukus dengan api sedang hingga air dalam panci mulai mendidih.
2. Kocok telur dan gula pasir dalam mangkuk besar hingga mengembang dan berwarna cerah.
3. Tambahkan santan kental ke dalam adonan telur-gula, aduk rata.
4. Campur tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam dalam wadah terpisah. Ayak campuran tepung ke dalam adonan telur secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
5. Jika menginginkan bolu kukus berwarna, tambahkan pewarna makanan secukupnya ke dalam adonan dan aduk hingga warna merata.
6. Olesi loyang bolu kukus dengan margarin atau minyak goreng, kemudian tuang adonan bolu kukus ke dalam loyang hingga penuh.
7. Letakkan loyang bolu kukus di dalam panci kukus yang telah dipanaskan. Tutup panci dengan penutupnya.
8. Kukus bolu kukus selama sekitar 30-40 menit atau hingga bolu matang sempurna. Untuk memastikan kematangan, gunakan tusuk gigi untuk menusuk bagian tengah bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
9. Setelah matang, angkat bolu kukus dari panci kukus dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong dan disajikan.
10. Potong bolu kukus sesuai dengan selera dan hidangkan sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat.

Demikian resep dan cara membuat Bolu Kukus yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***