Cara Membuat:
- Ulek atau blender semua bahan bumbu halus.
- Beri garam dan air perasan jeruk nipis pada daging ayam, diamkan selama beberapa saat sampai bau amisnya hilang.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
- Masukkan daging ayam, tambahkan air sedikit demi sedikit dan bumbu iris.
- Masak sampai bumbu meresap dan air surut.
- Tambahkan daun kemangi, aduk, lalu matikan api. Ayam woku siap disajikan.
Demikian resep dan cara membuat Ayam Woku Spesial yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***