Resep dan Cara Membuat Es Cendol Durian

KARAWANGPOST - Membuat minuman enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep minuman yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Es Cendol Durian merupakan salah satu minuman dengan menggunakan bahan dasar tepung beras dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Es Cendol Durian. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Bengkuang Sehat dari Halaman Sendiri: Tips Mudah dan Efektif untuk Menanam Tanaman Bergizi

Bahan-Bahan:

1. 200 gram tepung beras
2. 100 gram tepung hunkwe
3. 800 ml air matang
4. 200 ml santan kental
5. Gula merah secukupnya (sesuai selera)
6. Es batu secukupnya
7. Potongan durian matang secukupnya

Membuat Cendol:

1. Campurkan tepung beras dan tepung hunkwe dalam sebuah mangkuk.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
3. Saring adonan cendol menggunakan saringan cendol atau plastik berlubang kecil untuk mendapatkan tekstur cendol yang halus.
4. Didihkan air dalam panci besar. Setelah mendidih, masukkan adonan cendol ke dalam saringan cendol dan tekan-tekan agar cendol keluar melalui lubang-lubang kecil ke dalam air mendidih.
5. Biarkan cendol mendidih sebentar hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Membuat Gula Merah:

1. Potong gula merah menjadi potongan kecil-kecil agar mudah larut.
2. Rebus gula merah dengan sedikit air hingga larut dan mengental menjadi sirup gula merah. Sisihkan dan biarkan dingin.

Baca Juga: Panduan Lengkap Menanam Bengkuang: Langkah Demi Langkah dari Penanaman Hingga Panen