Resep dan Cara Membuat Sayur Toge

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Sayur Toge merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tauge dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Sayur Toge. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Kesehatan Optimal dengan Bengkuang: Manfaatnya untuk Pencernaan, Metabolisme, dan Keseimbangan Gula Darah

Bahan-Bahan:

1. 200 gram tauge (tauge segar atau rebus sebentar)
2. 1 wortel, potong dadu kecil
3. 100 gram kol, iris tipis
4. 2 batang daun bawang, iris halus
5. 2 siung bawang putih, cincang halus
6. 1 buah tomat, potong dadu kecil
7. 2 lembar daun salam
8. 1 batang serai, memarkan
9. 1 cm jahe, memarkan
10. 400 ml air
11. Garam secukupnya
12. Gula secukupnya
13. Merica bubuk secukupnya
14. Minyak untuk menumis

Baca Juga: Mengungkap Manfaat Luar Biasa Bengkuang untuk Kesehatan Tubuh: Sumber Nutrisi Esensial dan Antioksidan

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, daun salam, dan serai hingga harum.
2. Masukkan wortel, kol, dan tomat, aduk-aduk hingga layu.
3. Tuang air, masak hingga mendidih.
4. Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk sesuai selera.
5. Masukkan tauge dan daun bawang, masak sebentar hingga sayur matang dan tauge empuk.
6. Koreksi rasa, tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
7. Angkat dan sajikan sayur toge hangat sebagai pelengkap makanan.

Demikian resep dan cara membuat Sayur Toge yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***