Resep dan Cara Membuat Sambal Teri

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Sambal Teri merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar teri dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Sambal Teri. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Tips Ampuh Memanfaatkan Buah Naga: Manfaat Kesehatan dan Cara Konsumsi yang Tepat

Bahan-Bahan:

1. 1 cup teri medan (teri nasi), bersihkan dan tiriskan
2. 5 buah cabai merah keriting, iris tipis
3. 3 buah cabai rawit (sesuai selera pedas), iris tipis
4. 3 siung bawang merah, iris tipis
5. 2 siung bawang putih, iris tipis
6. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
7. 2 lembar daun jeruk, iris tipis
8. 1 batang serai, memarkan
9. Garam secukupnya
10. Gula secukupnya
11. Minyak goreng untuk menumis

Baca Juga: Inovasi Dalam Konsumsi Buah Naga: Lezat dan Sehat untuk Dinikmati Setiap Hari

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, lengkuas, serai, dan daun jeruk hingga harum dan matang.
3. Masukkan teri medan yang sudah ditiriskan. Aduk rata dan masak hingga teri medan berubah warna menjadi kecokelatan.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap dan teri matang sempurna.
5. Angkat sambal teri dari wajan dan sajikan dengan nasi hangat sebagai pelengkap.

Demikian resep dan cara membuat Sambal Teri yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***