Resep dan Cara Membuat Soto Bandung  

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Soto Bandung merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan daging sapi dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Soto Bandung. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Penyebab Daun Tanaman Tomat Menguning yang Bisa Bikin Gagal Panen

Bahan-bahan:

1. 750 gram daging sapi sandung lamur
2. 2 liter air
3. 250 gram kacang kedelai
4. 3 cm jahe, memarkan
5. 2 batang serai, memarkan
6. 2 sdm kecap manis
7. 1 buah lobak iris tipis
8. 2 sdm kaldu rasa sapi

Bumbu halus :

1. 10 butir bawang merah
2. 8 siung bawang putih
3. 1 sdt garam
4. ½ sdt merica bubuk

Pelengkap :

irisan daun bawang, irisan seledri, bawang goreng dan sambal rebus

Baca Juga: Fakta Unik Pohon Cemara, Simbol Natal Hingga Dapat Berumur Ribuan Tahun

Cara Membuat :

1. Rendam kedelai selama 1 jam, tiriskan. Panaskan minyak, goreng hingga matang. Angkatdan tiriskan
2. Rebuskan daging hingga lunak. Ambil daging dan potong menurut selera
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kedalam kaldu hingga, didihkan kembali. masukkan daging dan irisan lobak, kaldu rasa sapi, dan kecap. Masak sebentar, angkat
4. Sajikan soto hangat, taburi dengan irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, kedelai goreng, dan sambal rebus

Demikian resep dan cara membuat Soto Bandung yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***